Практичная и функциональная кофеварка необязательно должна быть дорогой. Рынок бытовой техники богат вариантами, из которых можно выбрать прибор с идеальным сочетанием цены и качества.
Конфигурации кофеварок.
Стоимость зависит от таких аспектов:
- бренд-изготовитель;
- материал производства и конструктивные особенности;
- число опций и операций.
Кофеварка это простое устройство, которое готовит кофе путем кипячения воды. Ее отличие от кофемашины в том, что последняя имеет более широкий спектр рецептов приготовления напитка, а также обрабатывает как молотый, так и зерновой кофе. Потребителю предлагаются следующие типы кофеварок:
- Электротурка — работает по принципу электрочайника, но без автовыключения. В электротурке делают обычный черный кофе.
- Гейзерная либо паровая кофеварка состоит из резервуара для воды и емкости для молотого кофе и, соответственно, готового напитка. В герметичной камере вода нагревается до кипения и под давлением пара, проходит сквозь молотые зерна, превращаясь в готовый кофе. Для паровых кофеварок рекомендуется крупный помол (coarse grind).
- Капельного типа нагревает воду, а затем пропускает ее через фильтр с молотым кофе и направляет в резервуар. Поскольку вода протекает через кофе медленно, то успевает насытиться вкусом и ароматом зерен. Для капельной кофеварки подходят зерна средней либо сильной обжарки.
- Рожковая кофеварка готовит эспрессо, лунго, капучино, латте-макиато. Экономно использует кофейные зерна и сохраняет полезные вещества, содержащиеся в продукте.
- Капсульная способна приготовить кофе разных вкусов. В прибор закладывается герметичная кофейная капсула, которая протыкается с нескольких сторон и соединяется с кипящей водой.
Существуют также изделия, готовящие кофе в чалдах (таблетках), комбинированные и автоматические приборы.
Нюансы выбора.
За крепость напитка во многих кофеварках отвечает регулятор крепости. Если в аппарате такого регулятора нет, то на степень крепости кофе будет влиять продолжительность нагрева воды. Чем дольше подогревается вода, тем больше ароматических веществ, молотые зерна передадут напитку.
При выборе стоит отдать предпочтение модели, где колба наделена функцией сбережения аромата, системой поддержания температуры, индикатором уровня воды. При покупке капельной кофеварки, встает вопрос правильного выбора фильтров. Бумажные фильтры подходят для зерен мелкого помола. Они наиболее гигиеничные, ведь такой фильтр используется единожды и после заварки выбрасывается. Бумажные фильтры бывают бесклеевые и клеевые, лучше выбирать фильтры соединенные по бесклеевой технологии, как наиболее экологичные. Нейлоновый допускает до 60-ти применений, нуждается в регулярной чистке. Золотые фильтры могут использоваться до 70-раз, требуют тщательной чистки, рекомендованы для зерен крупного помола. Плюсом любой кофеварки является компактность, интуитивно понятное управление, простой уход.
