Артикул:
SQ4007-0004
Бренд:
TDM
994.43 ₽/шт
В наличии
Блендеры, измельчители
Управление выводом
Артикул:
SQ4007-0001
Бренд:
TDM
1083.42 ₽/шт
В наличии
Артикул:
SQ4007-0003
Бренд:
TDM
2449.88 ₽/шт
В наличии
Артикул:
SQ4011-0002
Бренд:
TDM
1891.06 ₽/шт
В наличии
Артикул:
SQ4011-0001
Бренд:
TDM
1697.91 ₽/шт
В наличии
Артикул:
13968
Бренд:
ERGOLUX
3214.08 ₽/шт
На заказ
Блендеры, измельчители давно превратились в незаменимых кухонных помощников. С их помощью можно готовить как сытную домашнюю пищу, так и экзотические блюда. Современные приборы являются многофункциональными, например, измельчитель с набором насадок может заменять мясорубку, блендер, шейкер.
Кухонные измельчители.
Основная задача бытового измельчителя — это нарезка продуктов. С его помощью можно нарезать овощи и фрукты, сделать фарш, измельчить любые пищевые ингредиенты.
При выборе измельчителя нужно обратить внимание на следующие аспекты:
- Чем выше мощность, тем быстрее прибор выполняет задачи и тем большим потенциалом наделен. Для непрофессиональной кухни достаточно триста-пятьсот Ватт.
- Турборежим дает возможность моментально переходить от минимальной скорости к максимальной.
- Импульсная опция подразумевает работу с паузами на несколько секунд. Импульс используют для обработки твердых продуктов.
- Мера чаши влияет на то, какой объем продуктов получится обработать за единую загрузку. Для одного человека будет достаточно пол литровой чаши, для семьи из двух-трех человек лучше подбирать чашу на 1,5-2 литра.
Процесс нарезки или шинковки происходит быстро, а все кусочки получаются одинаковых размеров и формы. Кроме универсального ножа в комплект обычно входят: диск для шинковки, насадка для резки кубиками, эмульсионная насадка для густых однородных смесей (тесто, майонез), лопатка для извлечения продуктов. Прибор с импульсным режимом эффективен при работе с твердыми компонентами, например, орехами, льдом, зернами кофе.
Блендер и его вариации.
Большое число насадок превращает блендер в многофункциональный кухонный аппарат. Однако для бытовых нужд вполне хватает трех-четырех съемных элементов. Для погружного блендера оптимальным комплектом является:
- венчик (парный или одинарный) для взбивания;
- мельница для создания однородных смесей;
- насадка-штопор для замеса теста;
- мерный стакан для перемешивания ингредиентов.
Погружной блендер можно опускать в глубокую посуду, например, в кастрюлю, для приготовления крем-супа либо пюре. Взбивание в низкой посуде лучше не практиковать, иначе смесь будет разбрызгиваться по кухне. При работе ручным блендером, его можно перемещать в разные стороны и под любым углом, добиваясь идеального результата. Блендер данной конфигурации весьма компактный, для него легко найти место даже на крохотной кухне. С его помощью удобно готовить как маленькие, так и большие порции еды. Стационарный блендер состоит из корпуса, на котором закреплена чаша, где и происходит процесс измельчения или перемешивания продуктов. В кувшин прибора закладываются ингредиенты и за несколько секунд получается однородная смесь. Если блендер нужен для приготовления кремов и бисквитов, стоит выбирать модель с плавным переключением скоростей, а не ступенчатым.
Учитывая веяния современной кулинарии и стремительный темп нынешней жизни, блендеры и измельчители являются необходимыми кухонными агрегатами для каждой хозяйки. Эти приборы способствуют сокращению сроков приготовления блюд и отвечают за эстетичный внешний вид продуктов на выходе.